Installée à la Vernelle depuis 1947, la fromagerie familiale Jacquin et Fils produit différents fromages de chèvres AOP (Selles-sur-Cher, Sainte-Maure-de-Touraine, Valençay, Pouligny-Saint-Pierre et crottin de Chavignol).

Elle vient d’intégrer le French cheese club pour promouvoir les fromages du terroir français aux Etats-Unis.